Садзи Такеси: мастер традиционных японских ножей



Download videos:


Мастер Саджи Такеси (Saji Takeshi) родился в городе Такэфу (провинция Факуи), более 700 лет известном на всю Японию великолепными коваными ножами. Все изделия мастера отличает традиционность — его ножи будто попали к нам из другого времени, когда мастера делали простые и надежные, но, между тем удивительные и самобытные инструменты для крестьян и рыбаков.Основные виды ножей мастера Саджи Такеши — большие ножи с рукоятью из кожи змеи. Один из его любимейших дизайнов является традиционное японское мачете Ken Nata, использовавшееся с незапамятных времен для расчистки зарослей, заготовки топлива и строительного материала. Мастер Саджи применяет только традиционные технологии изготовления ножей - ручная ковка знаменитой японской стали и скрупулезная шлифовка для достижения удивительной остроты инструмента.Компания KASUMI является официальным дистрибьютором ножей Саджи Такеши в России. Купить ножи мастера Вы можете прямо сейчас:



Tags:
saji takeshi авторский нож коллекционный нож нож ручной работы саджи такеши садзи такеси традиционный японский нож туристический нож японский нож


Agent 070
\
Ake Tay
Обычные разрекламированные железяки, японопонты короче.
Alex Dihes
Хорошие ножи хорошего мастера. И в России, и по миру всему есть такие же и есть много лучше. Нечего писаться от слова \
Alex Dyachkovski
Какие же дибилы все таки у нас в стране, нихера не знают и умничают как великие металлурги, мол в японии нет железа и т.д, хотя природные источники железа это горы и вулканы, которых в японии завались, поэтому металл они имеют возможность добывать наивысшего качества, вот где небыло издревле железа, так это Древняя русь, до захвата урала русские богатыри закупали оружие и доспехи у немцев и хазар, даже \
Alex Gall
\n6:06 жуткий косяк- зазор между больстером и клинком
Anatolij Sidorenko
Хочу такой нож
Andreas Klemmer
Для закалки Т...... использует масло..... 4.23 😂😂😂А суёт в воду . Стокан воды, это водка это водка. зомбируеш нас да?
Andrew Zhugalov
Интересно, переводчик утверждает, что сталь без легированных добавок более лучшая для ножа..
Andrey Khamzin
закалка то на воду была а не на масло
Artificial Idiot
Ножи красивые. Я бы хотел один из ножей мастера себе в коллекцию. \nПо поводу стали - не будем строить иллюзий, традиционные стали проигрывают современным. В частности, высокоуглеродистые сплавы действительно хорошо точатся и режут, в отличие от классической нержавейки, но они и сильно ржавеют. А современные стали могут содержать 1-3% углерода (резучесть) и 15-20% хрома (нержавучесть). Но кому нравятся традиционные изделия, возьмет старую сталь.\nТо, что мастер расковывает плашмя 2-3 сложенные вместе заготовки, еще не делает его сталь дамаском, здесь автор текста ошибся. Это ламинат. \nИ, пожалуй, пойду почитаю про влияние примесей меди и цинка (латунь) на свойства ножевых сталей... Не в цвете же дело.\nВсем пис.
BANANHIC
Бренд японский меч производство очень сильно разрекломированы и приукрашены!
Bober SU
Что значит чистая сталь без легирующих добавок?  Это не нож, а декоративная поделка
Bormoglot
потому что только железо с углеродом в разных вариациях дают рез. Все остальные элементы можно рассматривать,как вредные присадки.
Bruce Lee
красотааа
Daiver83
3:52 Что за свойство стали такое \
Denis Meier
почитаю про эту фирму, но сдаётся мне что это очередная самура
Denis Shestak
спасибо за видео конечно. Но где тут традиционный способ?! А сопроводительные пояснения просто отсебятина сплошная, мало что общего имеющая с происходящим на видео.
Dimikor78
Мой отец купил два года назад кухонный нож сделанный этим мастером. \nМне не понравилась ручка ножа. Сделана из рога какого то животного. Маленькая и неудобная. Нож просто в руке не лежит. \nА вот сам клинок это нечто!
F A Z A //!
какой накуй мастер )))
Gabi Belmont
Как здорово, сто есть люди, хранящие такие традиции
Georgiy Pak
кузнецы говорят мало сковать, правильно закалить вот что главное.
HAYDER
В таком кимоно долго не поработаешь.
Igor Terentyev
ножи,катаны) а ложку изобрести ума нехватило)
Jeffrey Thomsky
Если выпивать по 20 грамм, когда в видео говорят про традиции, то за 7 минут можно ужраться.\nНа тему ЯПОНСКИХ ножей/мечей и тд. Сейчас никто не делает их так, как делали 300-1000 лет назад. В Японии очень мало ресурсов, железа в том числе. Хвалёные самурайские катаны от того и узкие и тонкие, дабы сохранить материал. Качественную сталь пускали лишь на кромку, остальное же лезвие было ну таким себе.\nА теперь вынос мозга. Самураи вообще редко пользовались мечами, ибо слишком дорого он стоил и слишком не надёжным был. Катаны были как атрибут воина, а не его оружия, а предпочитали Японцы лук и стрелы. Миф о супер-мечах самураев был раздут на западе, а когда фильмы стали общим достоянием, то мифы раздулись настолько, что даже некоторые японцы начали в это верить. \nСейчас японские мастера делают коллекционные мечи из НОРМАЛЬНОЙ стали, используя современные методики, а всё что осталось от катаны - это лишь внешний вид. \nНе верите? Идите нахуй. \nАналогичный пример могу привести с бриллиантами. В начале 20го века они почти ничего не стоили. Точнее бриллиантов тогда как таковых не было, ибо алмаз обрабатывался для каких то украшений и использовался редко. А к середине 20го века, компания De Beers, которая на тот момент добывала более 90% запасов алмаза во всём мире, начала агрессивную рекламную компанию, в которой утверждалось, что бриллианты - это то, что заслуживает каждая девушка, и если мужчина её любит и ценит, то обязан подарить украшение с бриллиантами, и нацелили в первую очередь на молодые пары. Хочешь жениться? Подари ей кольцо с бриллиантом, и тогда она не сможет отказать. Это я утрированно. Да и сейчас De Beer всё ещё у руля, хотя начинает терять позиции. Цена бриллиантов выросла на пару ТЫСЯЧ процентов, а 1 карат бриллианта стоит дороже чем изумруд и сапфир вместе взятые, хотя последние более редкие, и более сложные в добычи. \n И таких примеров куча. \
KiIIerJo
бред... наши мастера  славянские делают не хуже ,а порой даже лучше!!!
L GROVER
Он молодец конечно но Тут наших ребят по России не меньше и лучше сделают..
MATErXAM
Традиционные ножи по нетрадиционной технологии, япония все торчит в тех временах когда катана была самым сильным мечем, любой нож от хорошего русского кузнеца из р6м5 разрубит катану пополам но дело не в этом, япония последнее время сильно отстала в этой сфере, и на данный момент живет только эхом тех прославленных времен,
Morf
Кто-нибудь заметил что лезвие ножа не ровное?
Moya Tozhemoyo
Начальный материал из Идии везли. Оттуда, где колонну из чистого железа сделали. А потом лепешки булатные на продажу делали
NAVIGATOR AS
Вот он все базарит традиционно, традиционно, а что традиционно ковать ножи на механическом молоте, и затачивать на электро наждаке, да и горн с электро поддувалом, где тут блин ТРАДИЦИОННОСТЬ то?\nТрадиционность это значит все делать как в старину, а тогда не было электричества!
Pvenir Aliens
У нас есть тоже хорошие мастера , возможно и лучше его
Romazi X
Ковка на холодную это моветон...хоть ты китаец..хоть японец...хоть удмурт\n
SCHWBR
Кухонники казуми стоят от 900руб., чего удивлятся - массовое производство, ножи так себе, даже авторские, широгами точится хорошо да и лезвие ниче так держит, лучше викса.
Samat jumanalitv
Япония лидер по производству стали, хотя Россия кладезь металлов.... И японцы самые лучшие сталевары, вон даже наносталь изобрели для танков своих. Если украдете документацию , то Россия щедрейше заплатит за технологию. А Америка в 2 раза больше))
Serjio Laskarzhevsky
обычный самоделкин...а диктор неквалифицированное трепло...
Slava T
про материалы улыбнуло ) по полу разбросаны,всякий хлам -,чё нарыл на свалке с того и куёт -  херогами - по японски ) 
TAW
из всего видео мне был интересен молот с гибким приводом на ударник, а в остальном я заметил два момента, при обточке сталь нифига не звенела (звук как сыромятного железа) а слои дамасской стали )))) это так традиционно для Японии????
Tchingiz Khaan
Пиздец спецов привалило. Одни бакалавры кузнечных наук, бля аж читать противно.
TheAugust8
Ножи хорошие, конечно, углеродка японская хорошая, но про традиционность технологии стали он загнул. Валовая ножевая углеродка Хитачи - электротигельная, по технологии, купленной, как ни забавно, в СССР.
VYACHESLAVx
что то не увидел крутости производства. Че наши мастера так не могут что ли?
Victor Kim
это единственный японский КОВАННЫЙ кухонный нож?
Yan Doroshenko
Во-первьіх. Если бьі человек, писавший подпись для видео, сначала его посмотрел, бьіло бьі неплохо. Во-вторьіх - добиться бритвенной остротьі на любом дерьме любой дурак может, о работе мастера єто ничего не говорит.
Yanki Kolor
злобненький ниндзя!!!! такой ножиком кухонным махнёт!!! и организм!!!! весь!!! как на столе, у патологоанатома.
Zakheus -
Ковка ножей зиждется на знании умении опыте и стремлении к самосовершенствованию. Не знаю не умею потому и ношу в кармане китайский золинген на 3 лезвия яблоки резать....
_R_E_I_F_
Хороший мастер, но ему еще далеко до Русских мастеров...
groupsphera
Вы говорите о легирующих добавках как о чём-то плохом...
kolshix
слишком пафасно, и слишком много механики - в итоге конвеерное производство и никакой особенности, хоть и труд тяжелый- но в нашей жизни любой труд тяжелы
kostyantyn terzov
Чёт тут не видно ни традиционной стали, ни традиционной обработки, ни традиционной закалки!
nikolay kravzov
класс...
vasya vasya
Мастерская завалена промышленной сталью.\nОбработка ординарная. Непонятно почему такой ценник завышенный.\nОбычный подельщик, каких сотни в России и на Украине.
wolverine madmax
KAROCHE PIZDEC !!!!! STOLKO MASTEROV SOBRALOS !! NAVERNO V ROSSII NA KAJDOM UGLU NOJI DELAIUT!!! I VSE IZVESNIE MASTERA!!!!! VI SPERVA S DIVANOV SLEZDE!
АНДРОИД ФАРВАТЕР
Хорошие ножи
Александр Wost
Чистая сталь! без легирующих примесей!- это как?
Александр Петров
Ебана врот традицией тут непахнет элетрический молот и точило электрическое
Алексей Панов
Ножами этого мастера чуть ли не пол мира завалено. Как он на таком молоточке успевает делать столько ножей, да ещё рукояти собирает? Один из его ножей нам в Мастерскую прислал заказчик для переделывания рукояти. Что было, и, что у нас получилось, можете посмотреть на моём канале. Ролик от 22 июня 2018 года.
Амон _Ра
У меня токарь знакомый есть, Шамиль звать (Дагестанец он) за станком с 24 лет, ему сейчас 52, иной раз даю кусок металла, обьясняю что сделать, он с таким видом смотрит на меня и кивает головой как мастер в данном видео, я дома находясь переживаю что он накосячит, сделает не то что мне надо, в плане не те размеры, когда он позвонил и говорит я сделал приедь забери, я приехал в надежде встретить разочарование, но когда я развернул газетный лист с деталью внутри я ахуел !. такое ощущение что на станке с чпу точили, хотя он стоит за обычным токарным станком и фрезером. Вот такие мастера редкость , способные уловить мысль без слов, они уже поняли тебя что ты хочеш...
Андрей
На его ножах домасский пакет как декоративная принадлежность получается. Внутренний слой основной однородная углеродистая сталь. С таким же успехом можно было просто нарисовать прожилки тоже самое получилось бы
Андрей Щ
Очень грубо работает.\nСталь, как сказали - не легированная, с высоким содержанием углерода.\nВ самом начале он \
Виталий Демко
Удивило - РАЗРАБОТАл... Традиционных ...\nэто как придумал ..народных сказок...
Владимир Терехин
Клинки интересные, ручки и ножны полное г..но. Мне интересно этот дамаск и вправду коррозиестойкий?
Вячеслав Меньшиков
где то на колыме у хозяина)))))))))))))))
Гипоталамус
кто знает тот поймет кто не знает тот придирается
Дима Горбунов
в СССР делали гораздо лучше чем япошки. в конце видео, где последняя фотка ножа. у ножа заваленна кромка режущая прямо на конце ножа, это очень хорошо видно, какой он мастер)))) фломастер максимум)
Дмитрий Викулов
Странно, что до сих пор есть лохи, покупающие традиционные катаны за 15 тыщ евро. Такими мифами обросло японское мастерство, что уже, извините, тошнит от этого. Сейчас такие стали есть (современные), что японцы покуривают со своей традиционностью. Не надо забывать про практичность, всё таки нож - это инструмент, а не предмет для фапа.
Евгений Большаков
традиционная ручная ковка, её кто-нибудь увидел?! традиционная кожа страуса!? крокодила!?  в японии? Рекламный бред сивой кобылы.
Егерь С
основную, ага. Очередная супер-пупер историчная легенда о японских клинках.
Егор Горыныч
Лет 8 назад купил фирменный нож ASAHI... Ни разу не затачивал, режет все, от консервных банок, до рубки костей. Отдал за него 20 тысяч в свое время. Ни разу не пожалел.
Загид Мир
Не сомневаюсь в профессионализме мастера, но трудно согласиться с утверждением ,что это традиционная японская ковка. Японцы трад. куют используя горн, причем только с боковым обдувом.Куют они почему то -сидя.Разве у нас в России .в гаражах мало куют так,как на видео.
Загородный дом. Управление. House manager
Седжи Какеси (в японском языке нет буквы \
Илья Васильев
вот красавец. а аппарат та какой безшумный - ну в отличии от наших советских!
Колян сКЛАДНЫЙ
обычная кузня, обычная работа, ну да на камеру можно разок в кимоно поработать.
Константин Лепилов
первый раз встречаю коменты. где около трети \
Максим Никифоров
Неважно, какой привод, важен конечный результат )
Марина Шапарова
Проверяли, нож и сабля изготовленные из рессоры спокойно перерубает эти поделки. Это просто тупой пиар косоглазых япошек, уже не говоря о том что козак с саблей покромсает на ремни любого косоглазого.
Морской Дьявол
Я взял себе нож Садзи. Для интереса. Использую нежалеючи. Пока даже бритвенную заточку не потерял. Япошка дело делает!
Обычный Чел
Не вручную ковано, халтура, ренегат!!!
РЕГИОН 57
лучше нож от такого мастера,чем магазинный за 20 касарей на котором написано что это дамаская сталь
Руслан Ж
реклама иди н..й!!!
С Г
Знатоки фиговы... Сразу видно не изучали металловедение. Сталь Р6М5 является инструментальной сталью(быстрорез в простонародье). Только идиот будет из высокоуглеродистой хрупкой стали делать ножи... И для того чтобы её разбить кувалда не нужна - достаточно обычного молотка... сталь хрупкая...\nВот так то - любители флудить от балды...)))))))))))))))))
Серый С
Молот шикарный!!!
Степан Куценко
КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Т - И - З
у нас в деревне кузнечное дело запретили русские изза крестьянских восстаний - так что все захирело - а азияты молодцы и кузнецы есть и даже лодки и корабли умеют строить из дерева - русские давно деградировали
Тарас Булаш
давно уже есть классификация сталей по их составу - тахухакей - рога оленя  и узор на ножах , это Ваше делитантское  мнение. Вы бы читали... или хоть почитывали .. или хоть интересовались этим ................ ??
Фларис Зарипов
Зря хаете, судя по звуку при обработке на круге, твердость приличная.
Фёдор Подъяблонских
*\
Хамид Цукерман
Он эти ножи выбросил. Как же, жди показ секретов. Заслужить надоть.
Юра Фатеев
Че то комментатор говорил что матер закаливает ножи в масле а мне в глаза бросилась бочка с водой. Кто-то тут пиздит.
в б
коментатор вообще ,,крсава,,так все таки добавки есть))о чуюдо,,медь и латунь......
виктор
смотрел нашего мастера кузнеца так он говорил что содержание углерода 1.5 это самая твердая сталь но хрупкая а тут наоборот
даниил воробьёв
что за гавно
михаил
ага..закалка в масле..да там пламя ебашит если в масле закаливать....мне первый раз чуть морду не обожгло,не знал))...кароче пиздешь,да и ножи уродские какието
михаил соколов
ОН же не сделал нож по старой японской традиции с таким молотом люой нож сделает пусть вручную покажут как он его делать будет
николай дзюба
провинция факоф
т40 ам
для харакири сойдет! Полтора метровый швеллер в руках доброго воеводы переломит эту катану вместе с катанщиком пополам!
ютуб ютуб.
закалка сделал в воде,масло дымится
ғ ᴏ ʀ ᴛ ɪ s
Как противно коменты читать.